★2025ニュークロップ★ エチオピア最高ランクの豆です。ピーチやアプリコットのような甘いフレーバーと、爽やかで明るい後味が特徴です。アフリカ系のジューシーさや芳醇な香りを表現できるように、短時間で焙煎いたしました。抽出する際は、沸騰したお湯を少しだけ冷ましてから使うと、苦味が抑えられ、明るい特徴的な酸味が感じられやすくなります。また、シンプルなクッキー等と召し上がっていただくと、コーヒーの甘みも感じやすくなるのでおすすめです。
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