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ハウスブレンド 200g
¥1,500
幅広い方に楽しめる様に、コーヒーらしいコーヒーを追求したオールマイティーなコーヒーです。ブラックで飲むのはもちろん、ミルクやお砂糖、蜂蜜、チョコレートなどあらゆる飲み方がおすすめできます。 少し濃いめに抽出してミルクを入れてみたり、氷の上にハンドドリップをしてアイスコーヒーにしてみたり、お湯を熱めにして苦くしたり、ぬるめにしてマイルドにしたり、あなたの好みの味を、あなたなりにお楽しみください。 注文をいただいてから焙煎し、すぐにパッケージするので最も新鮮な状態でお届けできます。鮮度が保てるので豆のままがおすすめです。是非ご自身で豆を挽いた瞬間の香りもお楽しみください。
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1927ブレンド 200g
¥1,600
コーヒー好きにお勧めしたい、当店のスペシャルブレンドです。個性豊かな各国の豆を、それぞれ特徴が出やすいように、焙煎してからブレンドした、唯一のアフターミックスブレンドです。 より複雑な味わいを表現するために、調合を吟味したので、淹れる度にすこし違った味わいが楽しめます。 抽出方法を変えてみると、より一層変化を感じる事ができるのでおすすめです。 焙煎は深煎りがメイン。和菓子にも合います。
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エスプレッソブレンド 200g
¥1,600
華やかな香りを残しながらも、しっかりクレマが抽出できるように深煎りに焙煎いたしました。アフリカ系と南米系の豆を、じっくり焙煎することにより引き出した、上品な香りと苦味が特徴です。しっかりコーヒーの苦味を感じたい方や、アイスコーヒーを作りたい方におすすめできます。挽き方はエスプレッソ用に極細引きも用意してあります。 ミルクや蜂蜜を入れたり、ケーキやドーナッツ等と召し上がったり、お好みのアレンジでお楽しみください。 ※エスプレッソで飲まれる方は、到着から1週間ほど冷暗所で寝かせてから飲むのをを薦めします。
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モーニングブレンド 200g
¥1,600
「目覚めの1杯に飲みたくなる様なコーヒーってなんだろう」を追い求めて、焙煎、ブレンドいたしました。スッキリ飲める、余韻もあっさり、そんな特徴を持っているので、気持ちを切り替えたい時などにもお勧めです。焙煎は他の商品に比べると浅めになっているので、ブラジルのオレンジの様な、エチオピアのピーチの様なそれぞれの上質な酸味を感じやすいです。お食事と合わせる場合は、バタートーストなど主張の強くないものと召し上がると、コーヒーの風味を感じやすくなります。
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ナイトブレンド 200g
¥1,600
夜にコーヒーが飲みたいけど、寝つきが悪くなるのは嫌だ。カフェインレスは味が薄そうだからちょっと、、なんて方にぴったりな、カフェインの含有量を約3分の1にコントロールしたコーヒーの登場です。デカフェの少し物足りないコクをブレンドでカバーしたので、しっかりしたコーヒー感が味わえます。ミルクやお砂糖との相性もいいのでゆっくり落ち着きたい時などは、温めた牛乳を注いでカフェオレにするのがおすすめです。しっとりしたチョコブラウニーやケーキなどと、お楽しみください。